Merhaba

Lütfen sorunuz

Dana ayak paçadan hazırlanmaktadır

Kese yoğurdu, sarımsak, Urfa isot reçeli, domates sos, badem, maydanoz, dereotu

Dana beyin (hardal ve süt ürünü içerir), aioli soslu havuç-elma salatası, frenk üzümü reçeli 

Nohut, tahin, sarımsak, kuru domates, yer fıstığı, yeşil soğan sos

Hatay kırma zeytin, taze sürk peyniri, ceviz, kuru domates, soğan, susam, maydanoz, dereotu 

Demi glace soslu kaburga dilimleri. Patatesli ılık sebze salatası ile 

Mısır unu, tereyağ, karalahana, karides, bisque sos, kopanistili ekşi krema

İstiridye mantarı, mevsim sebzeleri, kabak çekirdeği, humus, maydanoz, dereotu 

Fırınlanmış dana kelle, pazı ve mantarlı beşamel sos ile 

Şarap soslu ördek, cevizli keşli erişte ile 

Dana kontrafile dilimleri ile sebzeli kuru fasulye, pepper sos, soka

Patates, un, hindistan cevizi sütü, ıspanak, mevsim sebzeleri 

Brioche arasında tiftik dana kaburga, mutfak yapımı mayonez , karamelize & taze soğan, kuru domates 

Brioche arasında uskumru, mutfak yapımı mayonez, soğan turşusu, pancar 

Brioche arasında dana işkembe, mutfak yapımı hardallı mayonez, domates, acı biber, kibrit patates 

Brioche arasında dana dil, mutfak yapımı hardallı mayonez, soğan turşusu, pancar 

Lemon curd/Limon kreması, süt, un, yer fıstığı, tarçın 

Bitter çikolata, krema